Кто же лидер?

Самое широкое применение в Европе, а теперь и в России получила система упаковки «Тетра Брик», предназначенная для упаковки асептических продуктов и продуктов, требующих охлаждения в процессе реализации. Попробуем разобраться, в чем причина популярности упаковки «Тетра Брик».

Так же как «Тетра Классик», упаковка «Тетра Брик» изготавливается из рулона упаковочного материала во время процесса розлива (рис. 9).

Принцип работы этой конструкции следующий: упаковочный материал, поставляемый большими рулонами, подается на упаковочный автомат, стерилизуется в закрытой асептической ванне, после чего ему придается форма трубы. Этот процесс происходит в замкнутом отсеке машины, что предотвращает нежелательный контакт внутренней стороны упаковочного материала с окружающей средой. Применение такой техники исключает любую возможность загрязнения продукта, находящегося в упаковке. Из трубы формируются упаковки, которые запаиваются ниже уровня разливаемой жидкости. Таким образом, предотвращается попадание в упаковку воздуха, который мог бы вызвать окисление продукта. Система упаковки «Тетра Брик Асептик» включает 16 типов пакетов различной вместимости - от 125 до 1000 мл. Ассортимент можно подобрать в зависимости от вида продукта и требований рынка. На рис. 10 показан высокопроизводительный автомат ТБА/21, являющийся новой моделью, разработанной на основании последних достижений в технологии производства асептических упаковочных автоматов. ТБА/21 - машина с высокой степенью автоматизации, способная производить упаковки разных объемов и форм.

Уже сейчас на российском рынке присутствуют несколько разновидностей упаковки, разработанной на базе «Тетра Брик». Это стандартная упаковка «Тетра Брик», «Тетра Брик Слим» с зауженными пропорциями, «Тетра Брик Скуэр» с основой в виде квадрата и «Тетра Призма» с восемью ребрами жесткости вместо четырех (рис. 11).

Стандартный «Тетра Брик» - это упаковка, размеры которой соответствуют международным стандартам, что позволяет с максимальной компактностью укладывать пакеты на европоддоны и в таком виде поставлять на реализацию или на склад. Она имеет формат трех самых распространенных объемов (200 мл, 250 мл и 1000 мл) и составляет примерно 80% от всей упаковки системы «Тетра Брик».

«Тетра Брик Слим» с широкой лицевой стороной и небольшой площадью дна делает упаковку хорошо заметной на полках магазинов и позволяет исключительно компактно производить выкладку на магазинные полки. Эта упаковка вывела производителей продуктов в новый сегмент рынка сбыта.

Чарльз Дарвин назвал бы упаковку «Тетра Брик Скуэр» продуктом естественного отбора, поскольку она унаследовала от предыдущих поколений их лучшие свойства, наиболее приспособленные к условиям современного рынка. В ней присутствует сочетание стройных, удобных в обращении пропорций пакета «Тетра Рекс» с экономичной конструкцией и компактностью упаковки «Тетра Брик».

В основу конструкции упаковочного автомата «Тетра Брик Скуэр» была положена одна из моделей «Тетра Брик». Применение новой техники сваривания при помощи ультразвука позволило увеличить производительность машины на 25% по сравнению с базовой моделью. Компанией разработаны две модификации этой машины для розлива в пакеты 500 и 1000 мл.

Ассортимент продуктов, упаковываемых в пакеты «Тетра Брик» невозможно даже перечислить, в России же он пока еще довольно узок (молочные продукты, соки, коктейли, напитки, некоторые вина). Это обстоятельство тесно связано с состоянием агропромышленного комплекса в целом. С его развитием может произойти гигантский скачок экспансии упаковки «Тетра Брик» в Россию.